Неорганични молекули и йони
Най-разпространеното вещество в клетката е водата, която съставлява около две трети от масата ѝ. Водната молекула е полярна и между молекулите се образуват водородни връзки, затова водата е добър разтворител, има голяма топлоемкост и регулира температурата. Веществата, които се разтварят във вода, са хидрофилни, а тези, които не се разтварят, хидрофобни. Йоните (K+, Na+, Ca2+, Cl− и др.) поддържат осмотичното налягане, pH и възбудимостта на клетките.
Какво да запомним
- Водата е най-много в клетката; молекулата ѝ е полярна.
- Водородните връзки обясняват голямата топлоемкост и доброто разтваряне на полярни вещества.
- Хидрофилни вещества се разтварят във вода, хидрофобни не се разтварят.
- Вътре в клетката преобладава K+, а извън нея Na+.
- Буферните системи поддържат постоянно pH.
Пример
Потенето охлажда тялото, защото за изпаряването на водата се изразходва много топлина.
Проверете се: 15 въпроса
Натиснете въпроса, за да видите верния отговор и обяснението.
Кое свойство на водата, дължащо се на водородните връзки, я прави добър регулатор на температурата?
- Електропроводимостта
- Ниската вискозност
- Голямата топлоемкост
- Хидрофобността
Отговор: Голямата топлоемкост
За загряване на водата е нужна много енергия, затова тя смекчава температурните промени в организма.
Кое вещество съставлява най-голяма част от масата на клетката?
- Водата
- Нишестето
- ДНК
- Минералните соли
Отговор: Водата
Водата е около 70-80% от масата на клетката.
Как се наричат веществата, които не се разтварят във вода?
- Хидрофилни
- Електролити
- Буфери
- Хидрофобни
Отговор: Хидрофобни
Хидрофобни са например мазнините, защото молекулите им са неполярни.
Как се наричат системите, които поддържат постоянно pH в клетката и в кръвта?
- Буферни системи
- Ензимни каскади
- Йонни помпи
- Рецепторни системи
Отговор: Буферни системи
Буферните системи (например бикарбонатната и фосфатната) неутрализират излишните киселини и основи.
Кой катион е с най-висока концентрация във вътрешността на клетката?
- Na+
- K+
- Ca2+
- Mg2+
Отговор: K+
В клетката преобладават калиевите йони, а в междуклетъчната течност натриевите.
Каква част от масата на клетката е приблизително водата?
- Около 1/10
- Около 1/3
- Около 2/3
- Почти 100%
Отговор: Около 2/3
Водата съставлява около две трети от масата на клетката.
Какви връзки се образуват между молекулите на водата?
- Йонни връзки
- Водородни връзки
- Метални връзки
- Пептидни връзки
Отговор: Водородни връзки
Полярните водни молекули се привличат чрез водородни връзки.
Защо потенето охлажда тялото?
- Потта е студена
- Солта охлажда кожата
- Порите се затварят
- Изпарението поглъща топлина
Отговор: Изпарението поглъща топлина
За изпаряването на водата се изразходва много топлина, която се отнема от тялото.
Какво е pH на неутрален воден разтвор?
- 1
- 14
- 7
- 0
Отговор: 7
При pH = 7 концентрациите на H+ и OH− са равни; под 7 средата е кисела, над 7 основна.
Кой анион е най-разпространен в кръвната плазма?
- SO42−
- Cl−
- PO43−
- I−
Отговор: Cl−
Хлоридните йони са главният анион извън клетките, заедно с натриевите катиони.
Защо ледът плува по повърхността на водата?
- Има по-малка плътност
- Има по-голяма плътност
- Съдържа въздух от рибите
- Съдържа соли
Отговор: Има по-малка плътност
Водородните връзки подреждат молекулите в леда по-рядко, плътността му е по-малка и водоемите не замръзват до дъното.
Какво налягане поддържат йоните и водата в клетката?
- Атмосферното
- Кръвното
- Парциалното
- Осмотичното
Отговор: Осмотичното
Концентрацията на разтворените йони определя осмотичното налягане и движението на водата в клетката и от нея.
Кое свойство на водата позволява на някои насекоми да ходят по повърхността ѝ?
- Голямата топлоемкост
- Ниската плътност
- Повърхностното напрежение
- Електропроводимостта
Отговор: Повърхностното напрежение
Водородните връзки между повърхностните молекули създават повърхностно напрежение, което задържа леките насекоми.
Кои йони са най-важни за възникването на нервния импулс?
- Na+ и K+
- Fe2+ и Cu2+
- Zn2+ и Mn2+
- I− и F−
Отговор: Na+ и K+
Нервният импулс възниква чрез движението на натриеви и калиеви йони през мембраната на неврона.
В каква форма се пренася с кръвната плазма по-голямата част от CO2?
- CO32−
- HCO3−
- H2CO3
- CO
Отговор: HCO3−
CO2 се превръща във въглена киселина, която се дисоциира, и се пренася главно като хидрогенкарбонатни йони.