Вариант А и Б са с различни въпроси: дайте ги на съседите по чин. Отговорите се печатат на отделна страница. В прозореца за печат изберете „Запази като PDF“, ако искате файл.

Химия и опазване на околната среда · 9 клас · По тема

Вариант А

Работен лист: Органични вещества в природата и практиката

Име: Клас: №: Дата:

Задача 1. Оградете буквата на верния отговор.

Кое вещество в алкохолните напитки може да предизвика зависимост?
- А) Глицерол
- Б) Метанол
- В) Оцетна киселина
- Г) Етанол
Кой въглехидрат се съдържа в млякото?
- А) Захароза
- Б) Лактоза
- В) Нишесте
- Г) Целулоза
От кое растение се получава кокаинът?
- А) Тютюн
- Б) Мак
- В) Коноп
- Г) Кока
Кой алкохол влиза в състава на всички мазнини?
- А) Фенол
- Б) Метанол
- В) Етанол
- Г) Глицерол
От кой белтък са изградени косата и ноктите?
- А) Колаген
- Б) Казеин
- В) Хемоглобин
- Г) Кератин
Какви мастни киселини преобладават в течните растителни масла?
- А) Ненаситени (например олеинова)
- Б) Неорганични киселини
- В) Наситени (например стеаринова)
- Г) Мравчена и оцетна
Как сапунът отстранява мазните петна?
- А) Превръща мазнината в захар
- Б) Хидрофобните опашки обхващат мазнината и я откъсват във водата
- В) Хидрофилната глава разтваря мазнината
- Г) Изгаря мазнината
Какво предимство имат СМВ пред сапуните?
- А) Получават се само от мазнини
- Б) Не съдържат хидрофобна част
- В) Разтварят се само в бензин
- Г) Перат добре и в твърда вода
Кои вещества се получават при хидролиза на захарозата?
- А) Само глюкоза
- Б) Глицерол и мастни киселини
- В) Глюкоза и фруктоза
- Г) Аминокиселини
Колко пептидни връзки има в линейна молекула, образувана от 10 аминокиселини?
- А) 5
- Б) 10
- В) 11
- Г) 9

Задача 2. Вярно или невярно? Оградете В (вярно) или Н (невярно).

Към задачата: От какви градивни единици са изградени белтъците?Белтъците са изградени от глюкоза.
Към задачата: Как може да се докаже, че растителното масло съдържа ненаситени мастни киселини?Растителното олио обезцветява бромната вода.
Към задачата: Колко грама глюкоза се образуват при фотосинтеза от 2,4 mol CO₂? (C = 12, H = 1, O = 16)От 6 mol CO₂ при фотосинтеза се образува 1 mol глюкоза.
Към задачата: От кое растение се получават опиумът и морфинът?Морфинът се получава от опиумния мак.
Към задачата: Как се нарича получаването на сапун от мазнина и основа?Сапунът се получава чрез ферментация.

Задача 3. Свържете понятието с обяснението. Запишете буквата на обяснението на линията.

Никотин
Глюкоза
Денатурация
Кофеин
Пептид
Сапун

А) Съединение от аминокиселини, свързани с -CO-NH- връзки
Б) Натриева или калиева сол на висша мастна киселина
В) Монозахарид C₆H₁₂O₆
Г) Разрушаване на пространствения строеж на белтъка
Д) Стимулиращ алкалоид в чая, колата и енергийните напитки
Е) Алкалоид в тютюна, който причинява зависимост

Точки: от 21 · Оценка:

Игрален час · igralenchas.com · игри и работни листове по програмата на МОН

Отговори за учителя · Вариант А

Органични вещества в природата и практиката · Химия и опазване на околната среда, 9 клас

Задача 1

1. Г) Етанол
2. Б) Лактоза
3. Г) Кока
4. Г) Глицерол (глицерин)
5. Г) Кератин
6. А) Ненаситени мастни киселини, например олеинова
7. Б) Хидрофобните опашки обхващат мазнината и я откъсват във водата
8. Г) Перат добре и в твърда вода
9. В) Глюкоза и фруктоза
10. Г) 9

Задача 2

1. Н 2. В 3. В 4. В 5. Н

Задача 3

1. Никотин: Е · 2. Глюкоза: В · 3. Денатурация: Г · 4. Кофеин: Д · 5. Пептид: А · 6. Сапун: Б

Точки: по 1 за всеки верен отговор, общо 21. Ориентировъчна скала: Отличен 6 от 19, Много добър 5 от 16, Добър 4 от 13, Среден 3 от 10 точки.