Парно налягане, дифузия, осмоза
Частиците на веществата са в непрекъснато движение, затова те се разпространяват самопроизволно една сред друга: това е дифузия. Когато в разтворител се разтвори нелетливо вещество, парното налягане на разтворителя се понижава, затова разтворът кипи при по-висока и замръзва при по-ниска температура от чистия разтворител. Осмозата е преминаването на разтворителя през полупропусклива мембрана към по-концентрирания разтвор. Тези явления обясняват защо солим пътищата през зимата и защо клетките набъбват или се сбръчкват.
Какво да запомним
- Дифузията е по-бърза при по-висока температура.
- Разтворът на нелетливо вещество има по-ниско парно налягане и по-ниска температура на замръзване.
- Осмоза: водата преминава през полупропусклива мембрана към по-концентрирания разтвор.
- Физиологичният разтвор (0,9% NaCl) е изотоничен с кръвта.
- Обратната осмоза се използва за получаване на питейна вода от морска.
Пример
Червените кръвни клетки в дестилирана вода набъбват и се пукат, защото водата навлиза в тях чрез осмоза.
Проверете се: 15 въпроса
Натиснете въпроса, за да видите верния отговор и обяснението.
Как се нарича самопроизволното разпространение на частиците на едно вещество сред частиците на друго?
- осмоза
- дисоциация
- кристализация
- дифузия
Отговор: дифузия
Дифузията се дължи на хаотичното движение на частиците.
Как се променя парното налягане на разтворителя, когато в него се разтвори нелетливо вещество?
- повишава се
- не се променя
- става равно на нула
- понижава се
Отговор: понижава се
Частиците на разтвореното вещество намаляват дела на молекулите разтворител, които могат да се изпарят.
Защо през зимата пътищата се посипват със сол?
- солта отделя топлина при горене
- солта повишава температурата на замръзване
- разтворът замръзва при по-ниска температура от водата
- солта поглъща водата от въздуха
Отговор: солта понижава температурата на замръзване
Солевият разтвор замръзва под 0 °C, затова ледът се топи.
Какво става с червени кръвни клетки, поставени в дестилирана вода?
- свиват се
- набъбват и се пукат
- не се променят
- разтварят се без промяна на обема
Отговор: набъбват и се пукат
Водата навлиза в клетките чрез осмоза, защото вътре концентрацията е по-голяма.
Кой от разтворите с еднаква концентрация 0,1 mol/L замръзва при най-ниска температура?
- глюкоза
- CaCl2
- NaCl
- захароза
Отговор: CaCl2
Понижението зависи от броя на частиците: CaCl2 дава 3 йона, NaCl дава 2, а захарите не се дисоциират.
Кога дифузията протича по-бързо?
- При по-ниска температура
- Само при 0 °C
- Не зависи от температурата
- При по-висока температура
Отговор: При по-висока температура
При нагряване частиците се движат по-бързо и се разпространяват по-бързо.
Как се нарича налягането, което трябва да се приложи към разтвора, за да се спре осмозата?
- Атмосферно налягане
- Осмотично налягане
- Парно налягане
- Хидростатично налягане
Отговор: Осмотично налягане
Осмотичното налягане е налягането, което спира преминаването на разтворителя през полупропускливата мембрана.
Защо краставиците се сбръчкват в концентриран солен разтвор?
- Солта се изпарява
- Водата излиза от клетките чрез осмоза
- Клетките поглъщат много сол
- Целулозата се разтваря
Отговор: Водата излиза от клетките чрез осмоза
Вън от клетките разтворът е по-концентриран, затова водата преминава навън през мембраните.
Как се нарича разтвор, който има същото осмотично налягане като кръвта (например 0,9% NaCl)?
- Хипертоничен
- Хипотоничен
- Наситен
- Изотоничен
Отговор: Изотоничен
Физиологичният разтвор е изотоничен и не уврежда кръвните клетки.
Как се нарича методът за получаване на питейна вода от морска чрез налягане, по-голямо от осмотичното?
- Обратна осмоза
- Дестилация
- Дифузия
- Утаяване
Отговор: Обратна осмоза
При обратна осмоза водата се принуждава да премине от солената към чистата страна на мембраната.
Защо миризмата на парфюм се разнася из цялата стая?
- Поради дифузия
- Поради осмоза
- Поради кристализация
- Поради неутрализация
Отговор: Поради дифузия
Молекулите на парфюма се движат хаотично и се разпространяват сред молекулите на въздуха.
Как се нарича преградата, която пропуска водата, но не и разтвореното вещество?
- Филтърна хартия
- Полупропусклива мембрана
- Стъклена стена
- Метална мрежа
Отговор: Полупропусклива мембрана
При осмозата водата минава през полупропусклива мембрана.
Как се изменя температурата на кипене на водата, когато в нея се разтвори захар?
- Понижава се
- Не се изменя
- Повишава се
- Става 0 °C
Отговор: Повишава се
Нелетливото вещество понижава парното налягане, затова разтворът кипи при по-висока температура.
Разтвори на захар с масова част 5% и 20% са разделени с полупропусклива мембрана. Накъде се движи водата?
- Към 5%-ния разтвор
- Не се движи
- И в двете посоки поравно
- Към 20%-ния разтвор
Отговор: Към 20%-ния разтвор
При осмоза водата преминава към по-концентрирания разтвор.
Колко грама NaCl се съдържат в 500 g физиологичен разтвор (0,9%)?
- 0,9 g
- 45 g
- 4,5 g
- 9 g
Отговор: 4,5 g
m = 500 · 0,009 = 4,5 g.