Химия и опазване на околната среда · 12 клас · Модул 3. Химия на органичните вещества (72 ч.)

Витамини: авитаминози и хипервитаминози

Име: Клас: Дата:

Недостигът на кой витамин причинява скорбут?
- А) A
- Б) C
- В) D
- Г) K
Недостигът на кой витамин причинява болестта бери-бери?
- А) C
- Б) D
- В) A
- Г) B₁ (тиамин)
Как се нарича състоянието при прекомерен прием на витамин?
- А) Авитаминоза
- Б) Хиповитаминоза
- В) Хипервитаминоза
- Г) Анемия
Кой витамин е токоферол и действа като антиоксидант в мембраните?
- А) C
- Б) E
- В) B₁
- Г) K
Защо витамините A и D не трябва да се приемат в големи дози без лекарско предписание?
- А) Изхвърлят се веднага с урината
- Б) Разрушават се в стомаха
- В) Превръщат се в мазнини
- Г) Натрупват се в организма и могат да предизвикат отравяне
Кой витамин се нарича ретинол?
- А) C
- Б) A
- В) E
- Г) K
Кой витамин е фолиевата киселина, важна за бременните?
- А) C
- Б) B₉
- В) K
- Г) D
Как е образувана думата "витамин"?
- А) От името на откривателя
- Б) От латинското "витрум" (стъкло)
- В) От името на плод
- Г) От "vita" (живот) и "амин"
Защо при недостиг на витамин K кръвта се съсирва трудно?
- А) Нужен е за синтеза на факторите на кръвосъсирването
- Б) Разрушава тромбоцитите
- В) Разрежда кръвта
- Г) Пречи на образуването на еритроцити
От какво се образува витамин D в кожата под действие на ултравиолетовите лъчи?
- А) От глюкоза
- Б) От производно на холестерола
- В) От β-каротин
- Г) От аминокиселината глицин

Отговори

1. Б) C Витамин C е нужен за синтеза на колагена; без него венците кървят и раните заздравяват бавно.
2. Г) B₁ (тиамин) Бери-бери засяга нервната система и сърцето; среща се при хранене предимно с полиран ориз.
3. В) Хипервитаминоза Хипервитаминоза настъпва най-често при мастноразтворимите витамини A и D.
4. Б) E Витамин E е мастноразтворим и пази липидите в мембраните от окисление.
5. Г) Натрупват се в организма и могат да предизвикат отравяне Мастноразтворимите витамини се задържат в мастната тъкан и черния дроб.
6. Б) A Ретинолът участва в образуването на зрителния пигмент родопсин.
7. Б) B₉ Фолиевата киселина е от групата B и е нужна за деленето на клетките и развитието на плода.
8. Г) От "vita" (живот) и "амин" Функ смята, че тези вещества са жизненоважни амини; по-късно се оказва, че не всички са амини.
9. А) Нужен е за синтеза на факторите на кръвосъсирването Черният дроб синтезира няколко фактора на кръвосъсирването с участието на витамин K.
10. Б) От производно на холестерола UV лъчите превръщат 7-дехидрохолестерола в кожата във витамин D₃.

Игрален час · игри и работни листове по програмата на МОН